L’IBRIda cena

Venerdì 18 ottobre alle 20.30 
La libreria ha il piacere di ospitare:

L’IBRIda cena

Gli ospiti
LUCA MORINO che presenterà la nuova edizione di Vox Creola (ultimo disco targato MorinoMigrante) e Gabriele Ferraris (ex direttore di TorinoSette)

posti limitati, prenotazione obbligatoria.

L’IBRIda CENA è un evento promosso da Training Associazione Culturale e in collaborazione con Miraggi Edizioni e le librerie ospitanti.

Cena a cura di Kitchen Ring
Fabio Mendolicchio

L_ibrida_cena

MENU’

Benvenuto…
Acqua profumata

Tortino di ceci e Salame di Benevagenna
Insalata di verza, mandorle e uvetta all’agrodolce di miele BIO e salsiccia piemonte
Caciottina BIO con Marmellata Ibrida
Flan di broccoletti con crema di Yogurt BIO artigianale

Maccheroncini con cime di rapa e zucca gialla

Chicche Dolce Vita
Tiramisù Blanche
Sfogliatina di crema con purea di pere e cioccolato

Acqua dell’acquedotto municipale filtrata.
Vini in collaborazione con:
Eugenio Gatti di La Miraja di Castagnole Monf.to (AT)
Scagliola di Calosso (Isola d’Asti AT)
Rigo di Alba (CN)
Rubatto di Chieri (TO)
Alessandro Olivetti di Cisterna d’Asti (AT)

Pane e focaccia rigorosamente fatti a mano.
Tutti i prodotti provengono da piccoli produttori BIO e di Filiera Corta.
Si utilizzeranno piatti, bicchieri e posate eco sostenibili e biodegradabili.

Data la provenienza delle materie prime si avvisa che potrebbero esserci variazioni.

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Informazioni su linea451

siamo una libreria indipendente
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