L’IBRIda cena

Giovedì 30 maggio alle 20.30 
La libreria ha il piacere di ospitare:

L’IBRIda cena

con Guido Catalano e Federico Sirianni

reading poetico per festeggiare l’uscita di
Piuttosto che morire m’ammazzo
(Miraggi)
e canzoni di Federico Sirianni

posti limitati, prenotazione obbligatoria.

L’IBRIda CENA è un evento promosso da Training Associazione Culturale e in collaborazione con Miraggi Edizioni e le librerie ospitanti.

Cena a cura di Kitchen Ring
Fabio Mendolicchio

L_ibrida_cena

Menù

Benvenuto…
Intermezzo da bere #1

Cecina con Pancetta affumicata [BIO]
Strudel di Zucchini con misticanza di stagione
Caciotta fresca [BIO] con marmellata artigianale
Tartine di asparagi con crema di parmigiano

Intermezzo da bere #2

Flan di cipolle [BIO] con trita di fassone e decotto di finocchi

Chicche Dolce Vita

Intermezzo da bere #3

Acqua dell’acquedotto municipale filtrata.
Vini in collaborazione con:
Eugenio Gatti di La Miraja di Castagnole Monf.to (AT)
Scagliola di Calosso (Isola d’Asti AT)
Rigo di Alba (CN)
Rubatto di Chieri (TO)
Alessandro Olivetti di Cisterna d’Asti (AT)

Pane e focaccia rigorosamente fatti a mano.
Tutti i prodotti provengono da piccoli produttori BIO e di Filiera Corta.
Si utilizzeranno piatti, bicchieri e posate eco sostenibili e biodegradabili.

Data la provenienza delle materie prime si avvisa che potrebbero esserci variazioni.

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Informazioni su linea451

siamo una libreria indipendente
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